Cosa c'è di più buono che svegliarsi al mattino con la voglia di dolce e trovarsi davanti un Ciambellone con fragoline di bosco pronto per essere gustato, oggi il mio risveglio è stato così e grazie alle fragoline di boscoI Roscilli surgelate che ci permettono di non rinunciare a questo frutto di stagione e di gustare un prodotto buono per ogni occasione![]()
Ciambellone con fragoline di bosco
350 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di mascarpone
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di fragoline congelate
50 ml latte
Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non risultano belle spumose, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene, unite il latte e a pioggia farina, lievito.
Infarinare le fragoline ancora congelate e unitele al composto, versare tutto in uno stampo per ciambellone![]()
imburrato e infarinato (io ho usato uno per brioche di carta per fare prima :-)
Cuocere a 180°C per 30-40 minuti e completare con zucchero a velo e qualche fragolina congelata caramellata.
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Se anche voi volete gustarvi questa meraviglia ecco per voi la ricetta
Ciambellone con fragoline di bosco
350 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di mascarpone
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di fragoline congelate
50 ml latte
Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non risultano belle spumose, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene, unite il latte e a pioggia farina, lievito.
Infarinare le fragoline ancora congelate e unitele al composto, versare tutto in uno stampo per ciambellone
imburrato e infarinato (io ho usato uno per brioche di carta per fare prima :-)Cuocere a 180°C per 30-40 minuti e completare con zucchero a velo e qualche fragolina congelata caramellata.
